شاورمە
شاورمە (بە عەرەبی: شاورما) خواردنێکی ڕۆژھەڵاتی ناوەڕاستە کە لە ناوچەی شامی جیھانی عەرەبی لە سەردەمی ئیمپراتۆرییەتی عوسمانیدا سەرچاوەی گرتووە،[١][٢][٣][٤][٥][٦] شاورمە خواردنێکی بەناوبانگی سەر شەقامە لە سەرانسەری جیھانی عەرەبی و ڕۆژھەڵاتی ناوەڕاستی گەورە.[٧][٨][٩][١٠]
| شاورمە | |
|---|---|
 | |
| لقی | stuffed flatbread، wrap، سووکەژەم |
| دامەزران | ١ی کانوونی دووەمی ٠٠١٩ |
| ناو بە زمانی فەرمی | شاورما |
| وڵاتی بنەڕەت | شام |
سەرچاوەکان
دەستکاری- ^ Marks، Gil (2010). Encyclopedia of Jewish Food. Hoboken, N.J.: Wiley. ISBN 978-0-544-18631-6. OCLC 849738985. لە 2023-04-21 لە ڕەسەنەکەوە ئەرشیڤ کراوە. لە 2018-08-10 ھێنراوە – via Google Books.
- ^ Prichep، Deena (٧ی ئایاری ٢٠١٥). «Thank the Ottoman Empire for the taco al pastor». PRI. لە ٨ی ئایاری ٢٠١٥ لە ڕەسەنەکەوە ئەرشیڤ کراوە. لە ١٩ی ئازاری ٢٠١٧ ھێنراوە.
- ^ Salloum، Habeeb (2010). The Arabian Nights Cookbook: From Lamb Kebabs to Baba Ghanouj, Delicious Homestyle Arabian Cooking. Tokyo: Tuttle Pub. p. 66. ISBN 978-1-4629-0524-9. OCLC 782879761. لە 2023-04-21 لە ڕەسەنەکەوە ئەرشیڤ کراوە. لە 2019-02-16 ھێنراوە.
- ^ Philip Mattar (2004). Encyclopedia of the Modern Middle East & North Africa: D-K. Macmillan Reference USA. p. 840. ISBN 978-0-02-865771-4. لە 2023-04-21 لە ڕەسەنەکەوە ئەرشیڤ کراوە. لە 2015-11-14 ھێنراوە.
- ^ Mattar، Philip (2004). Encyclopedia of the Modern Middle East & North Africa: D-K. Vol. 2 (Hardcover ed.). Macmillan Library Reference. p. 840. ISBN 978-0-02-865771-4. OCLC 469317304. لە 2023-04-21 لە ڕەسەنەکەوە ئەرشیڤ کراوە. لە 2015-11-14 ھێنراوە.
Shawarma is a popular Levantine Arab specialty.
- ^ La Boone, III، John A. (2006). Around the World of Food: Adventures in Culinary History (Paperback ed.). iUniverse, Inc. p. 115. ISBN 0-595-38968-6. OCLC 70144831. لە 2023-04-21 لە ڕەسەنەکەوە ئەرشیڤ کراوە. لە 2020-10-20 ھێنراوە.
Shawarma - An Arab sandwich similar to the gyro.
- ^ الهواري، د عبد القادر. أسلمة العالم (بە عەرەبی). ببلومانيا للنشر والتوزيع. p. 54.
- ^ Kraig، Bruce (2013). Street Food Around the World: An Encyclopedia of Food and Culture. Santa Barbara, California: ABC-CLIO. pp. xxv, 18–19, 127–129, 339. ISBN 978-1-59884-955-4. OCLC 864676073.
- ^ Al Khan، Mohammed N. (٣١ی تەممووزی ٢٠٠٩). «Shawarma: the Arabic fast food». Gulf News. لە ٤ی ئازاری ٢٠١٨ لە ڕەسەنەکەوە ئەرشیڤ کراوە. لە ٧ی کانوونی دووەمی ٢٠١٨ ھێنراوە.
- ^ Jenny Walker (2007). Oman, UAE & Arabian Peninsula. Lonely Planet. pp. 381–. ISBN 978-1-74104-546-8.
| کۆمنزی ویکیمیدیا، میدیای پەیوەندیدار بە شاورمە تێدایە. |