ھەزارلۆغان یان ھەزارتوێ (بە ئینگلیزی: Tripe) توێیەکە بە دیوی ژوورەوەی گەدەی ئاژەڵانەوە (وەک مانگا، مەڕ و خووگ).[١] ھەزارلۆغان لە زۆر شوێنی دنیادا دەخورێت، بەتایبەت شۆرباوی (tripe soup) پێ ساز دەکرێت.[٢] لە کوردەواریشدا دەکوڵێنرێت و بە بەشێک لە سەروپێ دادەنرێت.

ھەزارلۆغان لە بازاڕێک لە ئیتالیا

سەرچاوەکاندەستکاری

  1. ^ "کۆئەندامی ھەرس لە کاوێژکەرەکاندا، ناجح گوڵپی، ماڵمۆکورد". malmokurd.com. Retrieved 2021-05-28.
  2. ^ "How Spicy Beef Tripe Soup Became a Mexican-American Breakfast Staple". www.vice.com. Retrieved 2021-05-28.