ئاش (خواردن): جیاوازیی نێوان پێداچوونەوەکان

'''ئاش'''، '''شێو'''، '''چێشت''' یان '''وا''' خواردنێکی ئاوەکییە کە [[دانەوێڵە]]ی زۆری تێدایە و چاشنی و ماکی جۆراوجۆری وەک [[ماست]]، [[کەشک]]، [[دۆ]] و ... تێکەڵاوە.<ref name="فەرھەنگی زانکۆی کوردستان ۱">''فەرھەنگی زانکۆی کوردستان (فارسی-کوردی)''، بە سەرپەرشتیی ماجید مەردۆخ ڕۆحانی، سنە: زانکۆی کوردستان، ٢٠٠٦: پ ٥٩.</ref> بە ئاشی کە ئاوی زۆر بێت، شلە، شلەک یا شێوی تراو دەڵێن.<ref name="فەرھەنگی زانکۆی کوردستان ٢">''فەرھەنگی زانکۆی کوردستان (فارسی-کوردی)''، بە سەرپەرشتیی ماجید مەردۆخ ڕۆحانی، سنە: زانکۆی کوردستان، ٢٠٠٦: پ ٦٠.</ref>

لە جۆرەکانی ئاش دەتوانرێت بە [[ئاش ڕشتە]]، [[ئاش ماس]]، [[ئاش کەشک]] و ... ئاماژە بکرێت. لە چێشتی کوردی چەندین جۆر خۆرشتئاش وەکوو [[دانەکوڵانە]]، [[ئاشی عەباسعەلی]]، ... دەکوڵێندرێت.