بنکڕ
بنکڕ، بنکڕکە، بڕکن، بڕەنک، بڕەنگ، بنەکڕە، بنکڕنە، بنکڕنەک، کڕنە، کڕکڕە، کڕکڕەمزێ، بنکڵاش، ڤەرەنیک، ڤەرەنوک، بنڤەرەنگ بە لایەک لە برنج یان نان یان سێڤک دەگۆترێت کە لە بنی مەنجەڵەی دەخەن و دەبرژێت. بە برژانی لای ژێرووی چێشت (وەکوو برنج، سێڤک و …) لە ڕەوتی کوڵاندا بنکڕ گرتن دەگۆترێت.[١]
جۆرەکانی بنکڕ
دەستکاری- بنکڕی برنج
- بنکڕی نان
- بنکڕی سێڤک
- بنکڕی کراشکە (لەگەڵ ماست و زافەران)
- بنکڕی گەڵای ترێ (بۆ بڵاڵووک پڵاو شیاوە)
- بنکڕی کاھوو (بۆ باقلە پڵاو شیاوە)
- بنکڕی ماکارۆنی (گاجار لەگەڵ بنکڕی سێڤک تێکەڵ دەبێت)
- بنکڕی پیاز
- بنکڕی پۆڕیسە
- بنکڕی ھێلکە و تەماتە
- بنکڕی کدووی سەوز
- بنکڕی باقلە[٢]
پێشانگا
دەستکاری-
بنکڕی سێڤک
-
بنکڕی برنج
-
بنکڕی نان
ئەمانەش ببینە
دەستکاریسەرچاوەکان
دەستکاری- ^ فەرھەنگی زانکۆی کوردستان (فارسی-کوردی)، بە سەرپەرشتیی ماجید مەردۆخ ڕۆحانی، سنە: زانکۆی کوردستان، ٢٠٠٦: پ ٧٣١.
- ^ ماڵپەڕی ستارێ: شێوەی بەرھەمھێنانی ١٠ جۆر بنکڕی برنجی بەتام و چێژەخۆش (بە فارسی)، نووسراو لە ٢١ی ئایاری ٢٠١٩؛ سەردان لە ١٣ی ئابی ٢٠٢١.
ئەم خۆراک وتارە کۆلکەیەکە. دەتوانیت بە فراوانکردنی یارمەتیی ویکیپیدیا بدەیت. |
ویکیمیدیا کامنز میدیای پەیوەندیداری بە بنکڕ تێدایە.