چڵاو، وشکەپڵاو، ھیشکەپڵاو بە برنجی ئاوکێشکراوی دەمکێشراو دەگۆترێت کە لەگەڵ کەرە یان ڕۆن و خوێدا بەرھەم دەھێنرێت و بە خۆرشت یان کەبابەوە دەخۆرێت.[١]

چڵاو لەگەڵ برنجی زافەرانی

جیاوازیی چڵاو لەگەڵ پڵاو ئەمەیە کە چڵاو بە تەنیا و بێ تێکەڵاوی لەگەڵ ماکەکانی دیکە وەکوو ماشەک، نیسک، ھەڕشتە و … دەکوڵێندرێت.

پێشانگا دەستکاری

وتارە پەیوەندیدارەکان دەستکاری

سەرچاوەکان دەستکاری

  1. ^ فەرھەنگی زانکۆی کوردستان (فارسی-کوردی)، بە سەرپەرشتیی ماجید مەردۆخ ڕۆحانی، سنە: زانکۆی کوردستان، ٢٠٠٦: پ ٨٥٣.