بێژنگ

(لە ھێڵەگەوە ڕەوانە کراوە)

بێژنگ یان ھێڵەک ئامرازێکە بۆ جیاکردنەوەی ئەو توخم و بەشانەی کە دەمانەوێت لە ماددەیەک ھەڵی بگرین. بۆ دیاریکردنی قەبارەی ماددە جیاکراوەکە و وەلانراوەکە پەردەیەکی کونکون بەکاردەھێنرێت کە کونەکانی قەبارەی مەبەستی ھەبێت.[١]

بێژنگی کانزایی تاقیگە

جۆرەکان

دەستکاری
  • ھێڵەگ[٢] یان ھێڵەک کونیلەکانی زۆر ورد و بچووکن و زیاتر بۆ جیاکردنەوەی کەپەک لە ئارد بەکاردێت.

ئەمانەش ببینە

دەستکاری

سەرچاوەکان

دەستکاری
  1. ^ Ruhlman، Michael (2007). The Elements of Cooking: Translating the Chef's Craft for Every Kitchen. Simon and Schuster. p. 216. ISBN 978-1-4391-7252-0.
  2. ^ «هێڵەگ»، فەرھەنگی ھەنبانەبۆرینە، ھەژار(کوردی (گشت شێوەزارەکان) بۆ کوردیی ناوەندی و فارسی). فەرھەنگەکانی ڤەژین lex.vejin.net. سەردان لە ڕێکەوتی ١٨ی تەممووزی ٢٠٢٤.

بەستەرە دەرەکییەکان

دەستکاری