نان خواردنێکی کۆنی میللەتانە، کە ھەویرەکەی لە ئارد و ئاو ئامادە دەکرێت و، دەبرژێنرێت، بۆی ھەیە چەند کەرەسەیەکی تریش تێکەڵی ھەویرەکەی بکرێت.

وێنەی جۆرە نانێکی ئیتاڵی بەناوبانگ

نان لە کوردەواریدا

دەستکاری

نان لە چاندی کوردەواریدا جێگەیەکی تایبەتی ھەیە و ژمارەیەکی زۆر نانی جۆراوجۆر لە کوردەواریدا دروست دەکرێن. لە نەریتی چێشتی کوردیدا، نانەکان بەگوێرەی کەرەستەی کوڵاندن بە دوو دەستەی نانی ساجی و نانی کوانێ (تەندووری) پۆلێنبەندی دەکرێن. ھەندێک لە نانە کوردییەکان بۆ نموونە بریتین:

  1. نان تیری
  2. خەپلە
  3. نانی دۆنمەنی
  4. چەن جۆر کولێرە
    1. کولێرە گاڵگاڵی
    2. کولێرە چەورە
    3. کولێرە پەنجەکێشی