شلکێنە
شلکێنە جۆرە خواردەمەنییەکی تایبەتی کوردەوارییە کە لە تێکەڵ کردنی ھەویری ئاردی گەنم لەگەڵ ھێلکەدا دروست دەبێ و لە سەر ساجدا، وەکوو کەلانە دەبرژێ و بە کەرە یان ڕۆن چەور دەکرێ و دەخورێ. شلکێنە دەکرێ لە ناو تاوەشدا دروست بکرێت. خودی وشەی شلکێنە لە بڕێک ناوچەدا ئاماژە بە ھەویری شلە.
ئەم خۆراک وتارە کۆلکەیەکە. دەتوانیت بە فراوانکردنی یارمەتیی ویکیپیدیا بدەیت. |
سەرچاوە
دەستکاریھەژار، ھەنبانە بۆرینە، تاران، چاپەمەنیی سرووش، ل ١٥٣، ١٣٨٨، ISBN 978-964-376-516-3