کەباب: جیاوازیی نێوان پێداچوونەوەکان

'''کەباب''' شێوەیەکە بۆ برژاندنی [[گۆشت]] بە بەکارھێنانی شیشی برژاندن و [[غەڵووز]]. خواردنێکی بە ناوبانگەبەناوبانگە لە سەرانسەری [[جیھان]] بە تایبەتیبەتایبەتی لە وڵاتانی [[ڕۆژھەڵاتی ناوەڕاست]]، وەکو [[کوردستان]]، [[تورکیا]]، [[میسر]]، [[عێراق]]، [[یۆنان]]، [[قوبڕس]]، [[فەلەستین]]، [[ئێران]] و [[ئەفگانستان]].

کەباب ناوێکە کە لە سەرچاوەیەکی عەرەبیەوە وەرگیراوەکە "کبابة" وەرگراوە، بە واتای "برژاو" دێت.ھەروەھا بۆی ئەچێ ووشەی "کبابو" لە زمانی کۆنی ئارامیەوە وەرگیرابێت بە واتای سوتاندن وبەغەڵووزکردنو بەغەڵووزکردن.