لی گاڤرۆش
لی گاڤرۆش ڕێستوڕانتێکە لە لەندەن. پێشووتر لەلایەن مایکڵ و ئەلبێرت لە ساڵی ١٩٦٧ بەرێوەدەبرا؛ و لە ئێستادا کوڕەکەی ئەلبێرت، مایکڵ ڕۆکس شێف و خاوەنی ڕێستوڕانتەکییە. یەکەم ڕێستوڕانت بووە لە شانشینی یەکگرتوو کە سێ ئەستێرەی میشێلین پێ بدرێت.[١]
ڕێستوڕانتەکە خواردنی کلاسیکی فەرەنسی پێشکەش دەکات.[٢]
لە مانگی ئابی ٢٠٢٣ وا ڕاگەینرا کە ڕێستوڕانتەکە لە کۆتایی تەواو بوونی ماوەی کرێکەی دادەخرێت.[٣]
خستنەڕوو
دەستکاریئەو شێفانەی کە لە ڕێستوڕانتی لێ گاڤرۆش کاریان کردووە بریتین لە مارکۆ پیێر وایت، گۆردن ڕامزی، مارکس وەیرینگ، پێیر کۆفمان، برین وێڵیامس، مایکڵ سمیت، کۆنستانتین فلیپۆ و مۆنیکا گلاتی.[٤] لەژێر بەڕێوەبەرایەتی کوڕەکەی ئەلبێرت مایکڵ ڕۆکس کە لە ساڵی ١٩٩١ دەبێتە بەرێوەبەری ڕێستوڕانتەکە، گاڤرۆش بەبەردەوامی لە پێرستی ٥٠ ڕێستوڕانتەکەی گۆڤاری «ڕێستوڕانت» بووە.[٥]
سەرچاوەکان
دەستکاری- بەشداربووانی ویکیپیدیا، «Le Gavroche»، ویکیپیدیای ئینگلیزی. سەردان لە ١٤ی کانوونی یەکەمی ٢٠٢٣.
- ^ «Le Gavroche at forty». The Caterer. ٣١ی ئایاری ٢٠٠٧.
- ^ «Menu Exceptionnel». Le Gavroche. لە ڕەسەنەکە لە ٤ی کانوونی دووەمی ٢٠١٨ ئەرشیڤ کراوە. لە ١ی کانوونی دووەمی ٢٠١٨ ھێنراوە.
- ^ The Staff Canteen. «Michel Roux Jr has announced the closure of Le Gavroche». لە 18 August 2023 ھێنراوە.
{{cite news}}: نرخەکانی ڕێکەوت بپشکنە لە:|access-date=(یارمەتی) - ^ «Gordon Ramsay shares emotional tribute to late mentor and 'legend' Albert Roux». Insider. January 6, 2021. لە 4 March 2023 ھێنراوە.
{{cite news}}: نرخەکانی ڕێکەوت بپشکنە لە:|access-date=و|date=(یارمەتی) - ^ «The Team». لە ڕەسەنەکە لە ٢٧ی کانوونی یەکەمی ٢٠١٧ ئەرشیڤ کراوە. لە ١ی کانوونی دووەمی ٢٠١٨ ھێنراوە.
بەستەرە دەرەکییەکان
دەستکاری| کۆمنزی ویکیمیدیا، میدیای پەیوەندیدار بە لی گاڤرۆش تێدایە. |
- Le Gavroche وێبگەی فەرمی.
 | ئەم وتارە کۆلکەیەکە. دەتوانیت بە فراوانکردنی یارمەتیی ویکیپیدیا بدەیت. |
