پەنیری کووپە: جیاوازیی نێوان پێداچوونەوەکان

ناوەڕۆکی سڕاو ناوەڕۆکی زیادکراو
سەرچاوە
کۆلکە
ھێڵی ١:
'''پەنیری کووپە''' جۆرێک [[پەنیر|پەنیرە]] کە لە بڕێک ناوچەی [[کوردستان]] دروست دەکرێت. دروستکردنی پەنێری کووپە چەند مانگی پێدەچێت، بۆیە بە پەنیرێکی تایبەت دادەنرێت.<ref>{{Cite web|url=http://www.iribnews.ir/fa/news/1406817/%D9%85%D8%B1%D8%A7%D8%AD%D9%84-%D8%AA%D9%88%D9%84%DB%8C%D8%AF-%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1-%DA%A9%D9%88%D9%BE%D9%87|title=ناوەندی دەنگوڕەنگی ئێران: چۆنیەتیی دروستکردنی پەنیری کووپە|last=|first=|date=|website=|publisher=|access-date=}}</ref> ئەم پەنیرە لە کاتی بەرھەمھێناندا بۆ ماوەی دوو تا سێ مانگ لە گۆزەدا (یا کووپە) دەخرێتە ژێر خاک، لەبەر ئەوە بە کووپە بەناوبانگە. ئەم پەنیرە بە زۆری لە وەرزی پاییز و زستاندا دروست دەکرێت، واتە لەدوای گەلاوێژ کەوتن دەکرێت بە ژێر گڵەوە و لە ئاخری پاییز و سەرەتای زستاندا بەرھەم دێت. <ref>{{Cite web|url=http://kurdistan.agri-jahad.ir/DesktopModules/News/NewsView.aspx?TabID=1&Site=DouranPortal&ItemID=9315&mid=13977&wVersion=Staging&lang=fa-IR|title=رئیس اداره تعاون روستایی شھرستان سقز (فارسی)|last=|first=|date=|website=|publisher=|access-date=}}</ref>
 
{{پەنیر-کۆلکە}}
 
== سەرچاوەکان ==